味わい紀行 富山県
2022年3月23日
47都道府県の郷土料理を月1回提供させていただいております。
今日のお昼は富山県です。
ぶり大根は親しまれており、白海老唐揚に使われている白海老は
富山湾で唯一水揚げされます。
イチジクゼリーのイチジクは大沢野町の特産品です。
ご入居者様は山や海に囲まれた富山県を思い浮かべながら
お召し上がりいただきました。
来月は京都府の郷土料理をご提供させていただます。
