介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ西船橋ホームだより

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ホームの日常

クリスマスランチ♪

2021年12月25日


本日は、クリスマスということで

お昼は『クリスマスランチ』です。





メインディッシュは、『クリスマスチキンのフリカッセ』

フリカッセとは、フランスの家庭料理の一種で

生クリームで鶏肉を煮込んだコク深い濃厚なソースの味わいです、







左から、『ライスコロッケ』・『ビーツとポテトのサラダ』・『海老とカリフラワーのマリネ』






クリスマスでは定番の『シャンメリー』と

クリスマスの飾り付けを思わせる

さっぱりしたデザートの『ローズピップゼリー』



どれも素晴らしいお味でした!







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