食べる健康 ヘルシーランチ
2021年11月14日
11/14は「世界糖尿病デー」ということで
本日のランチは
エネルギー・塩分を控えても美味しい
食物繊維たっぷりでヘルシーなランチです。
7品のランチです。
・鴨肉サラダ
合鴨を和風に仕立てました
・アボカドマヨネーズ
アボカドと海老を無脂肪のヨーグルトとマヨネーズに少量のコンソメで和えた1品
・人参サラダ
カッテージチーズと合わせたサラダ
・サーモンソテー白ワインソース
サーモンと相性のよいディル(香草)とレモンで香りが良い一品
シンプルにオーブンで焼き上げたサーモンに白ワインソースにつけて、お召し上がりください
・ごぼうのポタージュ
ごぼうの栄養たっぷりのあっさりしたポタージュ
・ブランパン
全粒粉を使用した素朴なパン
・キウイ
食物繊維豊富で血糖値を上げにくい果物
大変美味しくいただきました!
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
