☆料理コンテスト☆
2021年4月23日
2020年度秋に行われたの料理コンテストの結果発表がありました!!
ラヴィーレ狛江は優秀賞でした♪
受賞したのはこちらです!!
【サーモンと豆腐の丼】
～受賞スタッフより～
ご入居者さまのほとんどの方が食事を楽しみにして頂いています。
今ではコロナの影響で2部制にもなり、ご不便をかけており
その中で、彩り、香りも含めて本当に食べたいと思っていただける料理をつくることが
とても大事だと思っています。
ご入居者さまから生の魚を使った丼が食べたいという意見をいただき、
秋が旬のサーモンと、ヘルシーに豆腐をソースにし、やさしい味わいに仕上げました。
