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美味しい笑顔♪「食べる健康~世界対がんデー~」

2025年2月12日

皆様、2月4日は何の日かご存じですか?
2月4日は「世界対がんデー」。
がんへの意識向上と予防、検出、治療への取り組みを促すために、世界150カ国以上の800を超える対がん組織からなる国際対がん連合が定めた記念日です。

そこで今月の食べる健康は、がん予防を意識したメニューをご用意しました☆

メニューはこちら。
・チキンソテートマトソース(ソースに白いんげんを加え自然な甘みを演出)
・バーニャカウダ(ヨーグルトを混ぜて塩分を控えました)
・豆乳ほうれん草ジュース(旬のほうれん草をまろやかに仕上げました)
・ターメリックライス(カレー風味のご飯です)
・キャベツとアサリのスープ(キャベツの甘みとアサリの旨味がぎゅ~!)

抗酸化作用のある食材をふんだんに使用しています♪

「レストランの食事みたいで素敵じゃね♪」と大好評。
華やかなメニューに思わず笑顔になりますね(^^)

ではでは締めの川柳です。
「カウダはね イタリア語です 熱いです」
バーニャカウダのカウダはイタリア語で「熱い」だそうです(^^)
お察しの通り、バーニャはソースという意味です。

それでは皆様、ごきげんよう~☆

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♪♪SOMPOケアラヴィーレ平和公園のホームだよりもぜひご覧ください♪♪
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