ホームだより担当者の通勤路2023年12月～自宅で料理編～
2023年12月7日
覚えておいでですか、宇宙芋。
宇宙芋の事を思い出していただくためにも、↓のホームだよりをどうぞ。
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000074/message-detail/244746
さあ、レッツクッキーーーング!!
※ホームだより担当者は料理があまり得意ではないので、やさしい気持ちで見てください(笑)
まずは皮をむいていきます。
意外と剥き辛く…ここですでに苦戦(ーー;)
さあ、そしてすり下ろしていきます♪
固そうに見えて、微妙に柔らかく…すり下ろすのにも苦戦(ーー;)
そしてすりおろしたらこの色…。
だ、大丈夫かしら。
すりおろすのを諦めた部分は刻んで具に。
なかなかヌメリがあり、刻みにくく(ーー;)
卵も入れて混ぜます。
はい、焼いていきますよ～。
※ちょっと油多めな気がしますが、そこはスルーしてください
じゃ～ん!出来上がり!!
なかなかいい感じなのではないでしょうか?
この後お好みソースで美味しくいただきました♪
味は山芋で作ったお好み焼きという感じです(^^)
ごちそうさまでした♪
ではでは締めの川柳です。
「初耳と ムカゴ知らぬと 君が言う」
前回宇宙芋の事を紹介した際に、大きなムカゴですとお伝えしたのですが、「むかご」という言葉を知らない方も多く…。
田舎育ちの私は大変に衝撃を受けたのでした。
それでは皆様、ごきげんよう～☆
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♪♪SOMPOケアラヴィーレ平和公園のホームだよりもぜひご覧ください♪♪
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000476/message/
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♪♪広島光が丘のホームだよりもぜひご覧ください♪♪
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000033/message/
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