美味しい笑顔♪「敬老の日～お祝い御膳～」
2023年9月19日
9月18日敬老の日、日ごろの感謝の気持ちを込めた御膳を提供しました。
黒塗りのお膳に入った和食の御膳。
いつもとは違う雰囲気に皆様ニッコリでした♪
敷き紙は長寿の象徴でもある鶴をモチーフにしたものでした。
どれも優しい色味で素敵です☆
さてさて気になるメニューですが…
◇組肴(カレイの雲丹焼き、松風、焼き栗の3種盛り)
◇天ぷら(秋の味覚をさっくりと揚げました)
◇煮物(不老長寿の象徴とされている海老と旬の素材を使用しました)
◇蟹飯(蟹のうまみたっぷりです)
◇お吸い物(焼きナス豆腐がトロリと素敵な食感です)
◇ベリーとザクロのゼリー(ビタミンCが豊富なザクロを使用しました)
「うわ～、美味しいそう!!」と思わず拍手される方も。
沢山美味しく食べていつまでもお元気に過ごしていただきたいです。
ではでは締めの川柳です。
「お年寄り 知恵を拝借 村づくり」
敬老の日は高齢者を大切にし、お年寄りの知恵を借りて村づくりをしようと敬老会をしたのが始まりだとか。
兵庫県の多可町というところが発祥だそうです(^^)
それでは皆様、ごきげんよう～☆
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