介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ舟入ホームだより

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ホームの日常

いつまでも美味しく♪

2023年7月4日

いつもここを見てくださっているY様のリクエストにお応えして、今日は食事形態のお話をしたいと思います。
「通常食からムース食まで同じ献立であること」「通常食からムース食まで、同じ見た目・味付けであること」これが食形態のこだわりです。
今日はメインではないのですが、フルーツをその例として画像にあげてみました。
なんとなく固さや状態の雰囲気がわかっていただけるでしょうか?

その時の状態に合った、安心して美味しく食べられるよう工夫がしてあります。
よく聞く「刻み食」というものはSOMPOケアにはありません。
刻み食は食べやすそうに見えて、口の中で食塊を作りにくく逆に飲み込みにくい…というリスクがあります。

う~ん、聞いたり見ただけではよく分からないな…と思われた方、数日前のお申し込みをいただければ試食付きの見学もできますので是非!!
ホームにお電話いただければと思います(^^)

ではでは締めの川柳です。
「美味しいの 時間元気の 秘訣なり♪」
一口であっても「美味しい!」と思える瞬間って大事ですよね♪

それでは皆様、ごきげんよう~☆

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