美味しい笑顔♪「味わい紀行～愛媛県～」
2023年3月25日
誰かにとっては懐かしい味、そして誰かにとってはいつか体験したかった味。
それが楽しめるのがこの味わい紀行です。
今回は愛媛県です。
今回の敷き紙はこちら。
敷き紙で風景を楽しめるのも味わい紀行の魅力の一つです。
気になるメニューは...
◇宇和島鯛めし(卵黄の特製ダレにからめて楽しみます)
◇じゃこ天の煮物(特産物であるじゃこ天をふっくら炊きました)
◇麦味噌汁(愛媛県では昔から麦みそが親しまれています)
◇一六タルト(ほんのりゆずの味のする定番の銘菓)
今回は特に鯛めしを皆様喜ばれていました♪
今回からこのような冊子をお配りすることになりました。
ますます味わい紀行の日が楽しみですね。
「これ見たらもっと美味しくなりそうなよ～。」とニッコリスマイル☆
来月も楽しみですね!
ではでは締めの川柳です。
「創業の 16年が 由来なり」
一六タルトを作ったのは、愛媛県松山市の「一六本舗」。この一六本舗、 創業が明治16年だったのでその名がついたようです。一六タルトの名前も、店名を付けたものなのだとか。
それでは皆様、ごきげんよう～☆
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