介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ舟入ホームだより

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美味しい笑顔♪「食べる健康 17食品群の彩り御膳」

2022年10月5日

美味しく食べて健康に♪それが「食べる健康」です!
今回は17食品群の彩り御膳を提供しました。

今回の敷き紙はこんな感じです。
左側のは献立にちなんだ小冊子の一部です。
見ながら食べるとより体に良いような気がします♪

気になるメニューですが…

☆かつおの藁焼き(DHAが豊富で脳を活性化させる働きが!)
☆五目豆腐いなり(五目豆腐を煮てアンをかけた上品な一品)
☆豆ひじきご飯(隠し味に牛乳が入っているそうです)
☆天ぷら(サツマイモや舞茸など季節の野菜をからりと☆)
☆小松菜の辛子酢味噌(辛子酢味噌でさっぱりとした味わい)
☆長芋すりながし汁(とろりとした優しいお吸い物です)
☆苺甘酒ゼリー(飲む点滴と名高い甘酒です☆)

「こんなにご馳走なのに、体にいいなんて嬉しいね!」と言う声があちこちから聞こえてきました。
私的には一番の栄養素は「嬉C!」「楽C!」「美味C!」だと思っています(笑)

ではでは締めの川柳です。
「気にしすぎ なのも良くない ほどほどに」
色々な食べ物や栄養を取る事はもちろん良いそうですが、あまりそれを意識しすぎてもストレスになるのだとか。
ですので、ほどほどに、な意識も大事かと思います(^^)

それでは皆様、ごきげんよう~☆

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