さらっとご飯クッカー
2019年7月16日
一口でも美味しく、そして安全に食事を召し上がって頂きたい。
厨房職員はいつもそういう思いでご入居者様の食事に関わっています。
そして当ホームは100床という大規模ホームですが、少しでも美味しく召し上がって
頂きたいと言う思いから『大きな炊飯器でまとめて炊いて保温』という事はしていません。
毎食、炊飯器でその時に必要な主食を炊いています。
そんな厨房職員に新しい味方登場!
その名も「さらっとご飯クッカー」です。
新しい炊飯器にみんなニコニコ、そして期待大です。
不思議と新しい物ってテンションあがりますよね(笑)。
この商品、高齢者施設向けに開発されたものなんです。
普通のご飯ともお粥とも違う、美味しく飲みこみやすい米飯が炊ける優れもの。
当ホームではこれでお粥を炊いてみる事にしました。
まずは職員で食べ比べをすることに。
画像で見ただけでも、他の炊飯器で炊いたお粥よりもサラリとした印象を受けます。
※向かって左の画像がさらっとご飯クッカーで炊いたものです。
違いの分かる男、副ホーム長が試食。
違いが分かるのかな～(不安)。
パクリ・・・・・・・。
「え!これ凄い!全然違うよ!すごく美味しいよ!」とこの驚きの表情。
他に試食したスタッフからは・・・
「米粒がしっかりしているのに、今までのお粥より軟らかく食べやすい。」
「さらっとしているけれど丁度良い具合のさらっと具合。」
「べちゃべちゃしてないので食べやすい。」
「お米の味がよくわかる!」と大好評!!!
なかなか気づいてもらえない変化かも知れませんが、こんな風にご入居者様の生活に
いろんなセクションが一生懸命に考え関わっています。
これからもご入居者様の笑顔の為にがんばるぞ～!お～!
今回の炊飯器が気になられた方は是非「さらっとご飯クッカー」で検索してみて下さい☆
最後になりましたが、今回のホームページ掲載をご快諾下さった
タイガー魔法瓶株式会社様、ありがとうございました!!!
