天ぷら祭り
2018年12月5日
今日は揚げたての天ぷらを食べられる『天ぷらキャラバン』のイベントを開催しました。
目の前で職人が揚げてる姿を見てから、アツアツの天ぷらを食べていただきました。
お店の雰囲気に近づけるように、スタッフは衣装に着替え、テーブル席とカウンター席をご用意しました。
揚げる役にはホームの厨房スタッフも参加しています。
柔らかめの食事形態の方への対応や、注文をさばいたり、調理のサポートなど大活躍でした。
ちなみに、右奥にいるのが高島平の天ぷら職人と呼び声のあるスタッフです(笑)
さあ完成しました!
お味はどうでしょうか・・・ドキドキ
『やっぱり揚げたては美味しいわね』とのお声を多数いただけました♪
味わうあまり、皆さん黙々と召し上がる場面もありました(笑)
おかわり自由!!
皆さんたくさんおかわりしてくださったので食材の保管棚がほぼ空に。
やっぱり1番人気は『海老』のようです(笑)
美味しく・楽しく食べていただけてスタッフも嬉しい1日となりました。
