安全で、美味しいお食事のために
2021年6月30日
皆様の安全で、美味しいお食事のための取組をご紹介します。
ご入居者様の中には、
お食事を飲み込む力(「嚥下力」とも表現します)が、
弱くなられている方もいらっしゃいますが、
常に、安全にお食事頂けるご対応を検討しております。
今回も、
ケアマネジャー、ナース、キッチンスタッフ、歯科医師などで、
ご本人様のご状態を情報共有し、ご対応の改善を検討しました。
お飲み物につける「トロミ」の量を調整し、
水分がどの程度変わっていくかを確認しています。
水分が「はちみつ状」程度になり、
お水が一気に喉を通る事を防げる事で、
「むせ」や「誤嚥」の予防となります。
ご入居者様、おひとりおひとりの
お食事の安全と、なによりも美味しいお食事の実現のために、
今後も、検討や対応の改善を常に行ってまいります。
ホーム長 今坂
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介護付有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ高島平
東京都板橋区坂下3-5-2
最寄り駅 都営三田線「蓮根」駅 徒歩8分 アクセスが良いです!
TEL:03-5914-4165
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#見学随時対応可
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