母の日特別ランチ ～心を込めて届ける「ありがとう」～
2025年5月11日
いつもホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
5月11日(日)、今年も母の日を迎えました。
私たちの施設では、この日を大切な節目ととらえ、ご入居されている皆さまへ日頃の感謝の気持ちを込めた「母の日ランチ」をご提供させていただきました。
この日のメニューは、春の彩りをたっぷり盛り込んだ特別仕様。
メインの「鯛のポワレ」は、香ばしく焼き上げた新鮮な鯛に白ワイン風味の優しいソースを添え、ひと口ごとに上品な味わいが広がります。前菜にはモッツァレラチーズとトマトの「カプレーゼ」や、旬のアスパラと生ハムをバルサミコ酢で仕上げた「生ハムアスパラ」などをご用意。さらに、フランスの家庭料理「7種野菜のキッシュ」、真っ赤な色が食欲をそそる「赤ピーマンポタージュ」など、彩り・味わいともに心弾むランチとなりました。
食事を通じて季節を感じていただくだけでなく、「母の日」という特別な一日に少しでも華を添えられたら…という思いから、職員手作りのカーネーションもおひとりおひとりへお渡しいたしました。
手渡された時に見せてくださった照れくさそうな笑顔、じっと花を見つめるまなざし、そして「まあ、きれいね」「ありがとう」と優しい言葉。どの瞬間も、まるで心と心がつながったように、温かく尊いものでした。
ご入居者様の人生の歩みの中にある「母としての時間」に、静かに想いを寄せる——
そんなひとときが、穏やかに流れる一日でした。
私たち職員も、この日を共に過ごせたことに心から感謝しています。
これからも、小さな幸せを重ねながら、皆さまの毎日がより豊かになるよう心を込めてお手伝いしてまいります。
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介護付有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ高島平
東京都板橋区坂下3-5-2
最寄り駅 都営三田線「蓮根」駅 徒歩8分 アクセスが良いです!
TEL:03-5914-4165
是非、ホームにご連絡、ご見学にお越し下さい!!
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受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
