介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ高島平ホームだより

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ホームの日常

カウンターでお寿司を

2023年4月27日

いつもホーム便りをご覧いただきありがとうございます。

今日は、ラヴィ-レ名物寿司キャラバンという事で、皆様にお寿司を堪能して頂きました。
「やっぱりお寿司はカウンターよね」と、皆様お好みのお寿司をお好きなだけ召し上がっていました。

もちろん、お好きな方はお酒やビールも(o^―^o)

おまかせコースの後お好きなネタを選ばれていますが、
人気は、みなみまぐろの中トロと、うにでした。

普段、あまりいっぱい食べられないわとおっしゃる方も、握りたてのお寿司ですと違いますね。
メニューやオーダ-票を見て、次々召し上がっていました。

握りずしの他には、煮物とのり汁があります。
のり汁も人気でした(^▽^)/

毎食お食事提供前に検食がありますが、ラヴィ-レは、常食の他、Y0(軟菜)Y1(ソフト)、他にも
ム-ス、ピュ-レ、低たんぱく米等お身体の状態に合わせてお食事をお出ししています。
お味噌汁の具も、食形態によって違います。
ピューレ食のまぐろは、しっかりまぐろのお味がして、美味しかったです。

ラヴィ-レの自慢のお食事を、是非ご賞味頂きたいと思います。

ホ-ム長 下川原 恵

介護付有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ高島平

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