本日のお食事
2017年3月8日
3月7日のお昼のメニューです。
手作り豆腐です。
豆乳ににがりを加えてお豆腐を作りました。
塩と醤油あんの味付けで召し上がっていただきました。
作りたてのお豆腐の味は、格別でした。
おかわりされるご入居者さまもいらっしゃいました。
お豆腐の他に、さばの味噌煮、きゃべつと海老の葛煮、お吸い物です。
完食された方が多かったです。
続いて、夜のメニューです。
牛肉野菜炒め、茄子のお浸し、柔らかイカと里芋の煮物、味噌汁です。
キャベツは春キャベツで甘く柔らかく、牛肉も柔らかくおいしい炒め物でした。
おにぎりです。
ごはんはお茶碗で召し上がっていただいていますが、
おにぎりを希望される方にはにぎって差し上げています。
一口サイズの方、大き目の方、その方の希望される大きさで提供しています。
