【椿森限定メニュー】ミヤマさんの焼きうどん！
2016年7月26日
第3回 椿森限定メニューは、｢焼きうどん」です！
元うどん屋さんだった、キッチンのミヤマさん。
お店の裏メニューでひそかに人気だった「焼きうどん」を見事再現してくれました。
また、副菜には田舎のおばあちゃんから教えてもらったやさし～い味の味噌がかかった、
ほろふき大根です。
ご入居者さまは、ひさびさの太麺に、大変喜んでおられました。
ここだけの話ですが、ミヤマさんの次回作をこっそり教えてもらっちゃいました。
「鴨なんばん」（予定）だそうです・・・。これも美味しそうですね。
さて、8月の「椿森限定メニュー」は、たかしなちゃんの「抹茶パフェ」です。
あずきを使った抹茶パフェ。大豆は認知症に良いといわれています。気になりますね～！
お楽しみに！
