介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ赤塚公園ホームだより

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オープン7周年記念パーティー(お料理紹介編)

2018年12月1日

☆厨房から☆
12月1日SOMPOケアラヴィーレ赤塚公園は
開業7周年を迎えてホームで夕食時に記念パーティーを開催いたしました。

本日のお夕食はキッチン主任が考案した特別料理です!

メイン「チキンのトマト煮」
素揚げしたナスとカリッと焼きあげたチキン、玉ねぎ
酸味が程よくあるトマトピューレ―で煮込み
しつこくない味に仕上がりました。
生クリームをかけたことでまろやかな味になります。
ブロッコリーとトッピングにして華やかな一品になりました。

副菜は
アジポン酢・エビチリ・温野菜です。

ご入居者さまからは
「お肉が大きくてボリュームがある」
「最後の一口まで美味しく食べれました!」
とても温かい好評のお言葉をいただきました。


ご入居者さまと無事7周年記念を迎えられました!
ありがとうございます!

これからもSOMPOケアラヴィーレ赤塚公園を
よろしくお願い致します!!



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