介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ赤塚公園ホームだより

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新メニュー☆冷やし鴨南蛮そば

2021年8月26日

今日のランチは、新メニューの「冷やし鴨南蛮そば」です!
酷暑の今日にピッタリのメニューとなりました(^^)

喉越しのよいそばに、合鴨肉に揚げ茄子とたっぷりの薬味をのせ、冷製に仕立てました。

箸休めには、やさしい味の五目豆腐。

巻きずしとともに、お召し上がりください!

「お待たせしました!今日は、おそばです!!」
「わぁ、おいしそうね!珍しいね」
「新メニューの鴨南蛮そばです!」
「そうなの?いただきます!」
お運びすると、みなさまから、弾んだ声をいただきました♪

「いかがです?」
「おいしい!冷たいおそばって、今日みたいに暑い日に、いいわね♪巻きずしも、おいしい♡」
「ありがとうございます!」

「お口にあいますか?」
「おいしいわよ!薬味がたっぷりなので、さっぱりといただけるのね」
「ごゆっくり、お召し上がりください♪」

今年は、暑さと寒さを繰り返す異常な夏となっており、食欲が落ちがち。
私たちは、お口から入るものが、身体と心を健やかに保ってくれると考えます。
毎食、しっかりとお食事を召し上がっていただけるよう、メニューの工夫と明るいお声がけをさせていだだきます!

★★★見学随時受付中!お悩み聞かせてください!★★★

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