日々、勉強！！
2021年5月5日
伊藤厨房主任。
いつも、おいしい食事を作ってくれます(^^)
厨房から一歩フロアに出ると、積極的にご入居者さまとお話します!
「私はね、栄養学科だったから、あなたの作るお食事にとても感心してるのよ」
「ありがとうございます!」
「栄養が偏らないように、これからもお願いしますね!」
「はい、お任せください!」
大先輩からの激励に、恐縮してしまいます(^^;)
「いつも、おいしいもんね!」
「みなさん、お魚とお肉、どちらがお好きですか?」
「この間の白身魚、おいしかったわよ!しっとり柔らかくて」
「舌平目のムニエルですね!ありがとうございます。」
「そうね、あれ、おいしかった!焼き魚より、あれがおいしいかった」
「しっとり、柔らかですね!より、おいしく召し上がっていただけるよう頑張ります!」
「伊藤主任、気合が入りますね!」
「そうですね。いやぁ、こうしてお話いただいているので、ありがたいです。勉強になります。
焼き魚もおいしく召し上がっていただけるよう、しっとり柔らかに仕上げます!」
ご入居者さまとお話をさせていただく事で、食事作りにも工夫が生まれます♪
「伊藤主任!これからもおいしい食事、期待しています(^^)」
「行事食の『母の日ランチ』、楽しみにしてください!」
伊藤主任、楽しみにしています!
〒175‒0085 東京都板橋区大門7-5
都営三田線「新高島平」駅 徒歩14分
介護付きホーム(介護付き有料老人ホーム)
SOMPOケア ラヴィーレ赤塚公園
