行事食～クリスマスランチ～
2020年12月25日
今日は、12月25日。
クリスマスです!
ランチは、豪華にクリスマスランチです(^^♪
ランチョンシートも、かわいらしく♡
キッチンスタッフ、彩りを大事に心をこめて・・・
ライスコロッケ
サクサクの衣の中にはチーズがとろけるリゾット!
あつあつなので、気を付けて召し上がってください☆
カブと生ハムのサラダ
生ハムの塩味とカブのあまさが互いを引き立てる一品に仕上げました♪
スモークサーモン
クリスマスの魚介といえば、サーモンですね!
オニオンスライスとレモンを添えて、さっぱりと。
メインディッシュはチキンのフリカッセ
伝統的な家庭料理でチキンのクリーム煮。
マッシュルームと玉ねぎを濃縮させたソースと生クリームでチキンを柔らかく煮込みました☆
トマトとブロッコリーでより、クリスマス感をプラス(^^♪
クリームソースと相性のよい、コンソメスープ
お口の中を、すっきりと。次の一口をまた、おいしく!
デザートはローズヒップゼリー
爽やかで香りのよいゼリーは、彩もクリスマスにピッタリ☆
シャンメリとパンをそえて
お待たせしました!
どうぞ、お召し上がりください(^^)
「お待たせしました!クリスマスランチです!」
「まぁ、豪華ねぇ!きれいなこと」
「ゆっくり、お召し上がりください♪」
「クリスマスランチです!」
「メリークリスマス!」
「ありがとうございます!メリークリスマス♪」
声を掛け合うって、ステキだなぁと、改めてココロにひびきました(^^)
「お口に合いますか?」
「ええ、とてもおいしいわ。シャンメリがシャンパンならもっとおいしいわよ笑」
おしゃべりも軽やかです♬
「いかがですか?」
「とてもおいしかったです。おなかに、楽しいクリスマスがやってきたわ」
「よかったです!メリークリスマス♪」
「メリークリスマス!」
みなさんに楽しく召し上がっていただけて、うれしいです!
キッチンスタッフもホッとニッコリです(^^)v
おやつには、イチゴがごろりとしたショートケーキ!
「ケーキ、おいしそうですね!」
「おいしくいただいております。イチゴ、大好きなの」
「よかったです!ごゆっくりどうぞ♪」
おいしいと楽しいで、ご入居者さまの笑顔がこぼれるクリスマスになりました(^^)
この笑顔が、私たちスタッフへの最高のクリスマスプレゼントです!
たくさん、いただきました!ありがとうございます♡
みなさま、メリークリスマス♪
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