介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ赤塚公園ホームだより

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~カブの甘酢漬け 赤塚公園の農園より~

2018年5月28日

★厨房から★ 

先日の更新でラヴィーレ赤塚公園には農園があるとお伝えしました。

その農園で採れたカブをお酢で漬けて、

5/28のお昼に『かぶの甘酢漬け』を提供いたしました。

一口サイズにかぶを薄く切り、しっかりと食感を壊さずに漬けました。

甘酸っぱいのでさっぱりと召し上がれました!


お昼のお食事のメニューは、、、

アジの塩焼き
刻み昆布と竹輪の煮物
冷奴
ごはん
じゃが芋と玉ねぎの味噌汁

でした。

今日のお食事は赤塚公園の農園で採れた『カブの甘酢漬け』と一緒にどうぞ。

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