食べる健康 高血圧予防
2020年5月19日
5月19日高血圧予防食のご紹介です。
こちらは塩分2g以下でも美味しく食べてみようと
考えられたメニューです。
食材が持つ風味や、調理によって香ばしさを活かすことで
塩分を抑えても美味しく召し上がれます。
メイン料理のメカジキのカツでございます。
ソースはトマトソースに赤ピーマンのペーストを混ざることによって
味に深みをプラスしました。
蟹あんの煮物
ホタテのだしで風味を豊かに炊いた大根に、ショウガを効かした蟹あんをかけました。
だしとろろ
刻んだ大葉の風味が広がります。
麦ごはんにかけてお召し上がりください。
塩分控えめメニューいかがでしたでしょうか、
調理によって美味しくできることは素晴らしいことですね。
エネルギー:652カロリー
たんぱく質:28.3g
脂質:17.9g
食塩相当量:1.9g
陽射しも少しずつ強くなって参りました。
毎日のお食事でパワーをつけまして、元気に夏を迎えましょう!!!
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
