介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ赤塚公園ホームだより

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クリスマスランチ

2019年12月25日

★厨房から★
本日はクリスマスでございます。
お昼は毎年、クリスマスランチをご用意させていただいています!

~MENU~
チキンのフリカッセ
(フリカッセとは・・・フランスの伝統的な家庭料理のことでクリーム煮のことです。
チキンを、マッシュルームと玉ねぎを凝縮させたソースと生クリームで煮込みました。
コクの深い、濃厚な味わいです。)

ライスコロッケ
カリッと揚げました。

かぶと生ハムのサラダ
スモークサーモン

ブランパン
コンソメスープ

シャンメリー
炭酸が抜けないように直前に注ぎました!

ローズヒップゼリー
ベリーミックスが中に入っています。
ローズヒップの紅茶ゼリーです。
さっぱりと食後のデザートです!



今日は少しおしゃれをして、楽しいお食事をテーマにお食事の内容を
栄養士の方々が献立を作っています!

皆様、、、素敵な一日を!

★★★メリークリスマス★★★

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