介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ赤塚公園ホームだより

24H看護
スタッフ
認知症ケア 寝たきり 全室個室 お看取り 病態食
対応
短期利用可 夜間たん吸引 リハビリ
強化ホーム
日中看護
スタッフ
ホスピス
プラン
ミニキッチン
付き
バス付き
ホームの日常

柿羊羹

2019年11月12日

★厨房から★
本日のおやつは料理コンテスト2018入賞作品
「柿羊羹」をご紹介致します
柿のピューレーを使っておりまるで本物の柿を食べているくらい濃厚な味わいになっております。
柿に見立てるようにミントを添えました。
ご入居者様にも大好評です。

とあるご入居者様からのコメント・・・
「柿が固くて食べれない私でもこれならばプルプルでおいしく食べれたわ!」
とお言葉を頂きました。


秋が旬の柿。食べたいけれど固くて食べれられない・・・という方にも
旬の味覚を味わって頂きたいという思いから考案されました。
ズバリ!柿羊羹を考えたスタッフの思いが詰まったおやつでございましたね!
皆様おいしく召し上がれて良かったです!

次回もよろしくお願いいたします。

お問い合わせ

お電話から
受付時間 9:00 〜18:00(年末年始を除く)