介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ赤塚公園ホームだより

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味わい紀行「秋田県」

2023年2月22日

今月の味わい紀行は「秋田県」です。きりたんぽ鍋、とんぶり豆腐、アスパラのいぶりがっこソースがけ、ちょろぎ酢漬け、しょっつる茶飯、木苺とかりんのゼリーをご用意いたしました。

「懐かしいわねぇ。昔、きりたんぽはよく食べたわ。でも、しょっつるはウチの地方ではあまり食べなかったのよねー。子供の頃はなまはげでよく泣いてたの( ;∀;)」と秋田出身のご入居者様。

「きりたんぽは初めて食べたよ。美味しいね!!」


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