介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ赤塚公園ホームだより

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行事食 オータムランチ

2019年10月9日

2019年10月9日

行事食
~オータムランチ~
でございます。


~メニュー~

・サーモンソテー
~さつま芋と豆乳のスープ仕立て~
豆乳に味噌とチーズを加えることで、コクを出しました
魚のパサつきが気になる方でも、お召し上がりいただきやすいように
オータムランチで提供いたしました。



・秋野菜のサラダ
・スープ
・パン
・焼きリンゴ


2018年の秋に「料理コンテスト2018」が開催されました。
各ホームに所属するキッチンスタッフが、
ご入居者さまに食べて頂きたいと思うメニューを考案し、
審査の結果入賞した作品がメニュー化されました。

今回のメイン料理が入賞されたお食事です。


実りの秋に旬を迎える様々な食材を使った
スペシャルなランチです。

是非お召し上がりくださいませ‼

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