行事食 オータムランチ
2019年10月9日
2019年10月9日
行事食
～オータムランチ～
でございます。
～メニュー～
・サーモンソテー
～さつま芋と豆乳のスープ仕立て～
豆乳に味噌とチーズを加えることで、コクを出しました
魚のパサつきが気になる方でも、お召し上がりいただきやすいように
オータムランチで提供いたしました。
・秋野菜のサラダ
・スープ
・パン
・焼きリンゴ
2018年の秋に「料理コンテスト2018」が開催されました。
各ホームに所属するキッチンスタッフが、
ご入居者さまに食べて頂きたいと思うメニューを考案し、
審査の結果入賞した作品がメニュー化されました。
今回のメイン料理が入賞されたお食事です。
実りの秋に旬を迎える様々な食材を使った
スペシャルなランチです。
是非お召し上がりくださいませ‼
