介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ上溝(かみみぞ)ホームだより

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ホームの日常

8月のおやつレクレーション

2021年8月22日

本日のおやつは手作りの『蜂蜜カステラプリンケーキ』でした!
厨房の男性が初めて企画をしてくれました。
何度か試作品を作り、ご入居者様が食べ易いように柔らかく優しい甘さになっています。
真ん中の生クリームがアクセントになり可愛いプチケーキが出来ました。

今回の手作り蜂蜜カステラプリンケーキは
ふんわりとしたスポンジとカスタードプリンとの
相性も抜群です。
皆様からもとても美味しかったと好評でした。
厨房スタッフのこのような企画もあって、
おやつの時間も楽しみですね!!

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