受賞メニュー
2021年6月7日
7日(月)お昼のお食事は 『スズキのポワレ マスカルポーネソース』でした。
2019年SOMPOケア料理コンテストで受賞した料理です。
ソースにママレードジャムを入れることで濃厚なチーズの中に、
柑橘の爽やかな香りを感じるように
ご入居様に人気のある洋食の魚メニューを考案した料理。
ご利用者様も今日を楽しみにされてました。
上品な味わいでとても美味しかったわ♪ と絶賛の声をいただきました^^
あと、デザートのマンゴーもフルーティーで◎だったそうです♪
