８月の自慢の料理紹介
2021年8月23日
暑さに負けない、元気で華やかなサマーランチを
ご用意致しました。
カリっと揚がったカツにフレッシュトマトを使ったさっぱりトマトソースは
食欲も進んでおりました。
キッシュ、スモークサーモン、タラモサラダの彩は、
「豪華なランチね」と皆様 喜びの声も多く、自然と笑顔になられていました。
黄ピーマンのポタージュは、素材をいかしており、コクがあり、
大好評でした。
スイカの入ったフルーツポンチは、サイダーで涼を感じていただいているようでした。
厨房職員は、出来立ての提供の為、
朝食提供後から、仕込みに入り、4種類の食形態で
その方に合わせた、お食事の用意を心を込めて作っております。
会社の行動指針にある
「おいしく食べる」を追求し、「元気を生む」を支援をする
これを意識し、日々、ご入居者様の声を通して、より良くしていきたいと考えております。
