介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ湘南平塚弐番館ホームだより

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17食品群の彩り御膳

2020年10月2日

本日は、野菜や豆類などの17種類に分類した食品群を、すべて取り入れた御膳を用意いたしました。

~お品書き~
・かつおの刺身
・天ぷら(さつま芋、南瓜、舞茸)
・五目豆腐いなり
・ひじきご飯
・長芋すり流し汁
・苺甘酒ゼリー

甘酒は、食べる点滴と言われるほど、栄養価が高く、代謝を助けるビタミンB群を含み、体を生き生きと若々しくサポートしてくれます。
ピンク色のかわいらしい甘酒ゼリーは、「食べやすく、とてもおいしいわ♪」と好評でした。

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