味わい紀行 岩手県料理
2020年8月8日
岩手県で親しまれている料理や、三陸をイメージした料理をご用意しました。
盛岡三大麺と称される「じゃじゃ麺」は、中華料理のジャージャー麺を日本人に合わせてアレンジした料理です。
三陸沖で食べる浜焼きを「ホタテと椎茸のバター醤油」でイメージしました。
夏らしさをさっぱりした酢の物で「焼きなすとトマトの土佐酢和え」をご用意しました。
暑い夏にピッタリのメニューに皆様、笑顔溢れていました。
夏バテ予防に、水分、栄養をシッカリ摂って、乗り切っていきましょう♪
