SOMPOケアラヴィーレ湘南平塚弐番館（ホームだより）｜介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）

ホームの日常

行事食（オータムランチ）

2019年10月9日

今月の行事食は、実りの秋に旬を迎えるさまざまな食材を使ったスペシャルランチです。
メニュ～は、サーモンソテー・秋野菜のサラダ・スープ・パン・焼きリンゴです。

メイン料理のサーモンソテーは、スープに味噌とチーズを入れることでコクを出しました。
サーモンとからめてお召し上がり下さい。
デザートの焼きリンゴは、じっくり焼くことで甘みを引き出しました。
シナモンの独特な香りにはリラックス効果があると言われております。

「きれいな盛り付けね」「また、食べたいわね」大好評でした。