りんごのパンプディング♪
2021年3月8日
介護付きホーム SOMPOケアラヴィーレ南町田のホームだよりを
ご覧いただきありがとうございます。
今日のおやつは料理コンテスト2019年の受賞作品
「りんごのパンプディング」です。
食パンを漬け込む卵液には生クリームや牛乳を贅沢に使い、30分以上漬け込んだので
出来上がりはふんわり。
シャキシャキした煮りんごを散らし、カラメルソースと生クリームを上からかけました♪
りんごやプリンの甘さとカラメルソースのほろ苦さが
バランスの良い味わいになりました。
キッチンスタッフがひとつひとつ心を込めてお作りしました!
ご入居者さまの表情から美味しさが伝わってきます♪
キッチンスタッフに、ご入居者さまに食べていただきたいメニューを募集し開催した
料理コンテスト。
応募総数およそ100作品!
どれも思いの詰まった素敵な料理ばかり。その中から見事7作品が受賞しました。
今後も順次献立に取り入れていく予定です。
楽しみですね!
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介護付き老人ホーム SOMPOケアラヴィーレ南町田
住所 町田市金森4-7-30
(南農協前バス停下車徒歩3分)
電話 042-788-6541
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