今月の「肉の日」はステーキ！
2023年4月29日
介護付き有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ南町田の『ホームだより』をご覧いただきありがとうございます。
毎月29日の昼食は「肉の日」ランチです。
今月は「ビーフステーキ シャリアピンソース 山わさび添え」です。
玉ねぎや赤ワインを煮詰めて作るしょう油ベースのシャリアピンソース。
シャリアピンソースという名前ですがなんと日本生まれだそうです。
1936年に来日した際に歯が痛かったオペラ歌手のために作り、そのオペラ歌手の名前をつけたそうです。
しょう油ベースの食べやすいソースなので、ごはんにぴったりですね♪
食べやすいソースのステーキはご入居者さまにも好評でした♪
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介護付き有料老人ホーム SOMPOケア ラヴィーレ南町田
住所 町田市金森4-7-30
(南農協前バス停下車徒歩3分)
電話 042-788-6541
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