行事食 鰻御膳
2023年7月30日
7月30日は土用の丑の日です。昼食に鰻をご用意させていただきました。
本日のメニューは 鰻重・夏野菜の天ぷら・冬瓜の煮物・ジュンサイの酢の物・お吸い物・マンゴーです。
「今日は丑の日だけど、梅干しの日でもあるんだよ!」とご入居者さまが教えてくださいました。
梅干しの日は2004年に和歌山県で制定された記念日なのだそうです。
「梅はその日の難逃れ」「梅干しを食べると難が去る」と昔から言われがあるそうです。
土用には「う」のつく食べ物を食べる風習があり、鰻のほかにも梅干しや瓜、うどんを食べるそうです。
今日のメニューにも冬瓜の煮物も入っています(^-^)
「鰻大好きよ!」
嬉しそうなご入居者さまの笑顔が見られました(*^^*)
「とってもおいしそうね!」
鰻で栄養をつけていただいて、暑い夏を乗り切っていこうと思います。
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介護付き有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ戸塚
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