味わい紀行 新潟県
2022年12月7日
いつもSOMPOケアラヴィーレ戸塚のホーム便りをご覧いただきありがとうございます。
12月3日の昼食に新潟県のお料理をご用意致しました。
メニューは魚沼産コシヒカリでつくったおにぎり・鮭の焼き漬け・のっぺ汁・アスパラ豆腐・八海山甘酒プリンです。
多くの名山と日本海の恵みを受けた海の幸も山の幸もたっぷりのメニューとなっております。
デザートのプリンは八海山甘酒を使用し、新潟の雪下にんじんで作ったジュレが添えられています。
とりわけ人気がありましたのが「おにぎり」でした。
形よく握られ、籠に盛りつけられたおにぎり!
思わず手に取りたくなってしまいますね(^O^)
「シンプルなお献立だけどとってもおいしかったわ」「籠がかわいくてほしくなっちゃった」
お味も盛り付けも満点の昼食でした!!
介護付き有料老人ホーム SOMPOケアラヴィーレ戸塚
