料理コンテスト2019受賞メニュー５
2021年7月21日
SOMPOケア ラヴィーレ勝田台
キッチンさん考案
『ビーツの
レッドベルベットケーキ』
ロシア料理のボルシチに入っている
真っ赤なビーツをバター風味のケーキにしました。
ビーツは食物繊維やミネラルが豊富です。
チーズクリームをのせることで、
ビーツ独特の風味は抑えて食べやすく仕上げました。
どうぞお召し上がりください。
「いつも食べてるケーキとちょっと違って
程よい甘さで美味しかったわ」と
皆さま、喜んで頂けました☆
