ヘルシーランチ
2020年11月14日
11月14日は世界糖尿病デー。
1食あたり約430kcalでも満足感たっぷりなランチです。
●サーモンソテー白ワインソース
オーブンでさっと焼いたサーモンに、相性の良い香草と
レモンで香りよく仕上げました。
●ごぼうのポタージュ
食物繊維がたっぷり摂れるポタージュです。
●ブランパン
食物繊維やミネラル豊富な「小麦ふすま(小麦粉の皮と
胚芽)」を使用しています。
●鴨肉サラダ ●アボカドマヨネーズ
●人参サラダ ●キウイ
ご入居者さまにメニューのkcalをお伝えすると
「このkcalでこんなにボリュームがあったの⁈
美味しかったわ♪また出してね」と満足頂けました☆
