土用の丑の日
2019年7月27日
もう8月を迎えるというのに、
毎日ジメジメとしたうっとおしい天気が続いています。
そんな気分を吹き飛ばすように、今日は「土用丑の日」。
昼食は行事食のうなぎ御膳でした。
やっぱり、日本人はうなぎが大好き!
ご入居者さまも、この日を楽しみにしていました。
レストラン入口を鰻屋さんさながらの装飾で飾り付け、
気分も食欲も高まります。
ふっくらとやわらかい鰻のほかにも
旬の食材をふんだんに使用した和膳になっています。
うなぎにはビタミンAやビタミンB群など、
疲労回復や食欲増進に効果的な成分多く含まれていて、
夏バテ予防には最適な食材なのです。
ご入居者さまからは
「美味しかったわ♪」
「うなぎを食べると、元気になるわね」
「今日は丑の日だったのね。丑の日はうなぎよね…」などなど
楽しくお食事していただきたました。
今年の夏もうなぎパワーで、元気に乗り切って下さいませ。
