～ ♫気分は･･･沖縄♫ ～
2020年6月12日
沖縄料理に舌鼓♪
6月12日の昼食は特別メニュー♪
・チャンプルー
野菜と豆腐を炒めた沖縄料理です♪
・ジーマーミ豆腐
落花生が主原料で香りがよく滑らかな口当たり♪
・グルカンのから揚げ
沖縄の魚をさくっと揚げました♪
・ゴーヤの甘酢漬け
独特な苦みのゴーヤのさっぱりとした酢漬け
・もずくのお吸い物
沖縄の名産のもずくを使っています♪
・シークワーサーゼリー
柑橘系さわやかな酸味と控えめの甘さのゼリー♪
ご入居者さまの皆さまからも
「沖縄料理は初めてだよ。」「とても美味しかったわ」
「このゼリー美味しいわね。」等々♪
沢山のお褒めのお言葉を頂きました♪
これからも色々な地域のお食事をご紹介できればと思います♪
