～ 6月９日 味わい紀行 ご様子 ～
2023年7月4日
いつもホームページをご覧いただきありがとうございます♪
6月は更新頻度の遅延により、閲覧を楽しみにされていた皆さま申し訳ございませんでした。
6月9日の【味わい紀行 和歌山】の様子をご紹介させていただきまます♪
先ずはメニューのご紹介を!
・紀州南高梅うどん
(麺全体に和歌山産の南高梅を練りこまれており、
食べるとふんわりと梅の風味が感じられます)
・熊野の高菜いなり
(熊野・熊野古道のある熊野地域の伝わる「めはり寿司」をイメージしました)
・太刀魚の焼き漬け梅風味
(和歌山県は全国有数の太刀魚の産地です)
・胡麻豆腐金山寺みそ
(高野山で修行中の僧侶の食事である精進料理。)
・わかやまポンチ
(梅と地元のフルーツを使用したご当地スイーツ)
ラヴィーレでは、定期的に特別なお食事をご準備させて
いただいております。
7月も土用の丑の日に【鰻御膳】や新メニューで夏らしい【すだちそうめん】などもご用意しております。
宜しければご試食にいらしてください♪
SOMPOケア ラヴィーレ赤羽
副ホーム長 山本浩次
