～ 食べる健康！！ Part１ ～
2022年9月28日
いつもホームページをご覧いただきありがとうございます♪
9月28日の特別食のご様子をご紹介させていただきます♪
食べる健康!と題して～
17食品群の彩り御膳を準備させていただきました♪
色々な食品を取り入れることで認知機能の低下の予防などにも
繋がると言われています。
・かつおの藁焼き
(かつおにはDHAが豊富に含まれており、脳を活性化させる働きがあります)
・豆とひじきご飯
(おかずを一緒に楽しめるように、あえて薄味に仕上げています!
和食に取り入れづら牛乳をこっそりと混ぜ込んでいます)
・長芋すり流し汁
・五目豆腐いなり
・天ぷら
(さつまいもに舞茸を抹茶塩で)
・小松菜のからし
・苺甘酒ゼリー
皆さまのご様子も少しづつご紹介させていただきます♪
皆さまの表情からも、美味しそうな様子が伝わってきますね♪
引き続き～お食事風景をご紹介させていただきます♪
SOMPOケア ラヴィーレ赤羽
副ホーム長 山本浩次
