「旨いぜよ～」行事食・味わい紀行《高知県》編
2021年4月23日
先日の行事食・味わい紀行は<高知県>の名物を取り揃えておりました。
・かつおの藁焼き
・鯨の竜田揚げ
・四方竹の煮物
・どろめ汁
・文旦
関東ではなかなかお目にかかれない高知県で親しまれているメニューですね。
副ホーム長が検食している様子をパチリ!
「んまっ!! 旨いぜよ～」(土佐弁を交えて感想を述べてました)
思わず空を見て、感動している副ホーム長。
かつお、絶品だったらしいです。
美味しそうですねぇ～～～
キッチンの中の様子をみると、色鮮やかなパプリカが!
次のメニューの下準備だとか!
キッチンスタッフも日々、先々のメニューの準備をしています。
何に変身するのかなー、このパプリカ・・・( ^ω^)
