介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ東逗子ホームだより

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本日のお昼は駅弁!峠の釜めし風弁当

2025年2月12日

「峠の釜めし」と言えば!
昭和33年2月に発売された群馬県の横川駅の名物弁当ですね。
お出汁の効いたごはんの上にたくさんの具がモリモリで美味しそうです。

鶏肉の煮物、栗、紅ショウガ、ささがきごぼう、うずらの卵、そして杏も!
お弁当の蓋を開けたとき「あら~」「わー、美味しそう」という声が聞こえてきたそうです。
いわしのつみれ汁も、デザートのイチゴもご入居者様からは好評でした。

栄養バランスのとれたランチのご紹介でした。

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