介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ東逗子ホームだより

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ホームの日常

駅弁風のお弁当に舌鼓

2024年10月14日

本日の昼食は・・
「牛肉ど真ん中風弁当」

駅弁の中でも【駅弁人気ランキング】1位を誇る
牛肉ど真ん中弁当を再現した昼食をお召し上がりいただきました。

お弁当のほかに
フルーツには秋の味覚 柿
キノコのお味噌汁がお膳に並びました。


牛肉どまんなか風弁当は
ご飯の上に山形牛のそぼろと牛しぐれを
のせた牛丼よりも少し甘味の強いタレが効いた
お弁当となっていました。

実食されたご入居者は
「さすが山形牛・・柔らかくて肉の味が濃いわね」
「寒い地方は甘味が強いのよ・・。関東はもう少し
 さっぱり味のほうが人気よね」

などなどご感想をたくさん聞かせてくださいました。


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