介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ東逗子ホームだより

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ホームの日常

母の日ランチで笑顔をいただきました!

2023年5月14日

日頃の感謝を込めて、お洒落な洋食ランチでした。

表面をカリっと焼いた白ワインソースの「鯛のポワレ」、
前菜は「カプレーゼ、キッシュ、生ハムアスパラ」の三種、
スープは「赤ピーマンポタージュ」、色鮮やかです
食後のデザートの「あじさい杏仁」はあじさいの花を見たてたゼリーを乗せました。

「美味しそうよ」とご入居者様。
多くの方が完食してくださいました。

いつもありがとうございます!

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