ラヴィーレ戸田で焼き立てパン作り！
2023年8月8日
SOMPOケアラヴィーレ戸田の
レクリエーションでは
ご入居者様とパン作りまでやっちゃいます!
まずは生地作りから始めます。
材料の小麦粉、砂糖、塩、牛乳、水、練乳、イースト
を合わせて練っていきます。
先程の生地を面台に上げて
捏ねていきます。
途中でバターを加えて
伸びの良い、香り豊かな生地に仕上がりました!
生地が発酵しましたよ!
まるで赤ちゃんのほっぺたのよう(❁´◡`❁)
分割します。
整形です。
丸く丸めていきます。
きれいに丸まりましたね♪(´▽`)
発酵を取り
厨房のオーブンで焼きあげます!
焼き立てパンに触れて
焼き立てパンの香りを楽しんでいただき
焼き立てパンを食べていただきます。
初めての企画でパンが作れるか
スタッフは心配しておりましたが
ご入居者様の協力もあり
上手くパンが作れました(*^▽^*)
ありがとうございました。
