懐かしのおやつ～神戸編～
2017年6月25日
今月のホームオリジナルおやつは、ネギ焼です。
神戸で育ったキッチンスタッフが、昔、お母さんにおやつによく作ってもらったという、
粉もんをベースとしたおやつです。
関東の方には馴染みが薄いかもしれませんが、
関西で過ごされたことのあるご入居者さまには、懐かしい一品です。
今回初めて召し上がるご入居者さまに受け入れていただけるか心配でしたが、
「なんか懐かしい味がするなあ。」と喜んでいただけました。
ちなみに、先月はメロンソーダゼリーを作りました。
「デパートの上で食べたね。」
「孫連れて行ったわ。」
と思い出話に花が咲きました。
常食・軟菜食・ソフト食の方でも、
皆さまが同じものを召し上がれるものをお出ししたいという、スタッフの思いが込められています。
（上のさくらんぼは食事の形態によって異なります。）
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
