母の日
2017年5月14日
母の日は、メッセージカードとカーネーションをご入居者さまにお渡しようと
スタッフで準備をして迎えた朝、勝田台地区の一部がまさかの停電…。
丁度、朝食時だったので、多くのご入居者さまがダイニングで過ごしていました。
スタッフはご入居者さまに安心していただくため、お一人おひとりに説明をしたり、
給水タンクに水を溜めたりと、復旧までの準備に動いてくれました。
タンクやランタン、非常時用に用意していた排泄介助用のおしり拭きなどの出番となりました。
幸い1時間程で復旧し、キッチンスタッフは『母の日ランチ』を作ることができました。
美味しそうに焼き上がったキッシュ。
もちろん、ホームで焼いています。
鯛のポワレの添え物の牛蒡を揚げています。
どの食形態の方にも、見た目から美味しく。
普段は食事量が2割程のご入居者さまも、6割程召し上がっていただけました。
「野菜が多くて、初夏の感じがしていいわね。」と、とても好評な『母の日ランチ』でした。
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
